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Con la llegada del verano, las recomendaciones sobre alimentación e hidratación vuelven a ser un tema central. La licenciada en nutrición Emilce Sudria compartió con NG Federal consejos prácticos para mantenerse saludable durante los días de calor.
Sudria destacó que, aunque los calores hasta el momento se presentan moderados, es fundamental priorizar el consumo de agua. “El agua, por excelencia, es lo que nos calma la sed. Se recomienda que más del 70% de la hidratación diaria provenga de agua”, explicó.
La profesional también recomendó alternativas frescas y naturales, como el tereré preparado con jugos de frutas —naranja o pomelo— y la incorporación de hierbas como menta o jengibre para aportar aroma y sabor, evitando el uso de edulcorantes, especialmente en los niños. “Mejor preparar el tereré sin azúcar, y si se quiere, solo una cucharadita muy pequeña”, aclaró.
En relación a los refrescos y bebidas azucaradas, Sudria advirtió que su consumo debe ser ocasional. “Antes, comprar una gaseosa o un jugo era algo excepcional. Hoy, muchas bebidas económicas contienen azúcares y aditivos que desconocemos, por eso deben ser solo para momentos puntuales y no para calmar la sed habitual del verano”.
Los helados caseros son otra opción recomendada. La nutricionista sugirió preparar licuados de frutas naturales y congelarlos en bolsitas o moldes, evitando los preparados industriales con exceso de azúcar.
En cuanto a la ingesta de frutas, Sudria enfatizó la importancia de consumir al menos tres porciones al día, aprovechando la variedad de sandías, melones y otras frutas de estación. “Cada etapa de la alimentación cuenta. Hidratarse correctamente y optar por frutas frescas ayuda a mantener el equilibrio y la energía durante los días cálidos”, concluyó.
Con estas pautas simples, Sudria busca fomentar hábitos saludables que no solo enfrenten el calor, sino que promuevan una alimentación consciente y nutritiva.
NG Federal