El evento es organizado por la Subsecretaría de Empleo y reunirá a emprendedores gastronómicos de toda la provincia. Se ofrecerán comidas elaboradas con técnicas tradicionales como cocción a la cruz y en olla de hierro. También se sumarán las empanadas ganadoras de distintas localidades del interior, elegidas en el pre-festival.

Durante ambas jornadas habrá clases magistrales a cargo de chefs del nordeste argentino y Paraguay. El sábado se presentarán Carlos Losch (Chaco) y Alejandro Aquino (Formosa), y el domingo será el turno de Camilo de la Cruz (Corrientes) y Diego Picagua (Paraguay). Las recetas incluirán carnes regionales, preparaciones al disco y sabores típicos del litoral.

El festival contará además con espectáculos en vivo: Ángelo Aranda y Tania Torres se presentarán el sábado, mientras que Omar Cantero y Los Continuados estarán el domingo. También habrá patio cervecero, pintacaritas, juegos infantiles y stands de emprendedores. Una propuesta cultural y gastronómica para disfrutar en familia.

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